Caffè freddo: Tecniche, ricette e cocktail per la tendenza più in voga del caffè

Recensioni dei lettori

Il libro riceve recensioni contrastanti: molti lodano la varietà e la creatività delle ricette, soprattutto per gli appassionati di caffè. Tuttavia, alcuni lettori esprimono disappunto per il contenuto e le condizioni di consegna.

Molte ricette con una buona varietà, belle illustrazioni, informazioni per gli amanti del caffè freddo, alcuni lettori lo hanno trovato stimolante e vale la pena acquistarlo più volte.

Alcune copie erano danneggiate, non ci si è concentrati a sufficienza sulle bevande tradizionali a base di caffè, l'approfondimento delle tecniche di infusione a freddo è stato limitato e alcuni lettori l'hanno trovato privo di contenuti sostanziali rispetto alle informazioni disponibili online.

(basato su 40 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Cold Brew Coffee: Techniques, Recipes & Cocktails for Coffee's Hottest Trend

Contenuto del libro:

Tutto quello che c'è da sapere per esplorare la tendenza del cold brew a casa: dalle tecniche e i consigli per prepararlo, ai deliziosi cocktail e alle ricette Il cold brew sta conquistando il mondo del caffè con il suo gusto più dolce e delicato e i suoi potenziali benefici per la salute.

Preparato lasciando i fondi di caffè in infusione in acqua fredda per ore, offre un'interpretazione completamente nuova del caffè e, una volta provato, non si può più tornare indietro. Questa pratica guida vi fornirà tutte le conoscenze necessarie per seguire la tendenza, con tecniche illustrate passo dopo passo per preparare il vostro cold brew a casa, oltre a consigli di esperti che vi aiuteranno a ottenere i migliori risultati dalla vostra bevanda.

Con 35 deliziose ricette per creare cocktail e dessert con il caffè cold brew, dall'Espresso Martini al Cold Brew Negroni, fino alla Coffee Chocolate Tart, questa guida è un must per i principianti e per i piccoli artigiani della birra.