Burro e fiori: Ricette e storie infuse di cannabis per i cannacuriosi

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Titolo originale:

Butter and Flower: Cannabis-Infused Recipes and Stories for the Cannacurious

Contenuto del libro:

Vincitore di bronzo del 2022 PubWest Book Design Award.

Ann Alchinn è la regina dei biscotti alla cannabis! Questo libro è una risorsa meravigliosa... sia per i principianti che per gli esperti." --Jamie Evans, fondatore di The Herb Somm, autore di Cannabis Drinks e The Ultimate Guide to CBD.

Ricette semplici per delizie infuse di cannabis che vi faranno apprezzare i benefici ricreativi e terapeutici degli edibles, accompagnate dalle storie di coloro che li consumano.

Ann Allchin, autodefinitasi una sana mamma di hockey, va in bicicletta, frequenta il parco dei cani e cucina il sabato. Ma, con grande imbarazzo dei suoi figli, quando Ann cucina è soprattutto con la cannabis. Ha iniziato a preparare biscotti per un parente che soffriva di emicranie debilitanti e da allora ha fatto conoscere a molti i benefici terapeutici e ricreativi della cottura con i fiori.

Basato su ricette fondamentali per il burro, gli oli e lo zucchero infusi di cannabis, questo libro di cucina d'esordio comprende 40 ricette con classici come i blondies e i biscotti di farina d'avena e uvetta, dessert al cioccolato, intrugli fruttati e nocciolati e alcuni bocconcini salati. Grazie a foto vivaci e a uno stile alimentare sofisticato, questi non sono certo i brownies di hashish bitorzoluti del vostro coinquilino.

Più che un libro di cucina, Butter and Flower contiene anche storie di persone che hanno avuto un rapporto trasformativo con la pianta. Ann ha parlato con attivisti della cannabis, difensori legali e imputati, imprenditori, consumatori di medicinali e operatori sanitari: l'agente della NHL, l'hippy di Berkeley degli anni Sessanta, il veterano dei Marines degli Stati Uniti affetto da PTSD. Si tratta di una raccolta variegata di storie di vite vissute sotto la guerra alle droghe, comprese le rivelazioni sulla salute mentale e fisica, la strada verso la legalizzazione e le speranze per il futuro del consumo di cannabis.

Butter and Flower include un'introduzione sulla salute e la sicurezza, linee guida sulla matematica di base per un dosaggio moderato e semplice, e un glossario dei termini della cannabis per aiutare i neofiti a orientarsi tra CBD e THC, indica e sativa. Come il divertente accompagnatore al ballo, Ann è irriverente e sicura in dosi uguali, l'amica perfetta per quando si prepara qualcosa di "speciale".