Buono da mangiare: Il cibo che fa bene per darti energia per tutta la vita

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Titolo originale:

Good to Eat: Feel Good Food to Energize You for Life

Contenuto del libro:

100 ricette pescatariane fresche e salutari.

Spesso si pensa che mangiare sano significhi limitare gli alimenti o contare le calorie. Ma per me questa forma di 'alimentazione sana' non era sostenibile. Inoltre, era noiosa. Odiavo eliminare i cibi che amavo di più: pane, dolci, pizza, budini dello Yorkshire! Questa consapevolezza ha cambiato il mio approccio al cibo. Il cibo deve essere sano, ma anche il nostro rapporto con il cibo. Così, invece di privarmi dei miei piatti preferiti, ho trovato modi nuovi e semplici per renderli migliori per me”. - David Atherton.

GOOD TO EAT è un libro che asseconda la nostra voglia di prodotti da forno, di cibi sazianti e di pasti sostenuti, ma che ci fa sentire bene. Con alcuni semplici accorgimenti, come l'uso di verdure a radice per ridurre al minimo l'uso di zucchero o provare un'alternativa a base vegetale, potrete gustare ciò che amate mangiare nutrendo il vostro corpo. Il cibo è una delle relazioni più lunghe della nostra vita e ciò che mettiamo nel piatto dovrebbe essere più importante di ciò che lasciamo fuori.

Con 100 nuove ed entusiasmanti ricette del vincitore del Great British Baking Show 2019, GOOD TO EAT promette cene fresche e sazianti, dolci con un tocco salutare, insalate sostanziose da scegliere e mescolare, zuppe e molto altro. David vi farà mangiare e vivere bene.