Buon cibo all'aperto: Ricette per picnic, barbecue, campeggio e viaggi in macchina

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Titolo originale:

Good Food Outdoors: Recipes for Picnics, Barbecues, Camping and Road Trips

Contenuto del libro:

Con 50 ricette che possono essere preparate sul barbecue, sul fuoco o a casa e poi portate con sé, Good Food in Fresh Air è la guida ideale per mangiare all'aperto di qualsiasi tipo.

Riunendo il meglio delle ricette della food writer e stylist Katy Holder da A Moveable Feast e Hungry Campers Cookbook, le ricette di Katy sono accessibili, interessanti e contemporanee. Ci sono mini bocconcini come i quadratini di tonno in crosta di sesamo, perfetti per le feste, insalate e baguette ripiene, ideali per i picnic, e pesce al cartoccio cucinato sul fuoco che sarebbe un successo in qualsiasi campeggio.

Per finire, c'è anche un capitolo dedicato alla cucina per bambini e ai dolci. La pandemia ha visto l'aumento delle cene all'aperto e, grazie a queste deliziose ricette, è una buona occasione per rallentare e godersi il buon cibo con gli amici e la famiglia, il tutto all'aria aperta.