Bugie a basso contenuto di grassi: le frodi dell'alto contenuto di grassi e la dieta più sana del mondo

Recensioni dei lettori

Il libro è generalmente ben accolto per il suo contenuto informativo sulle diete, in particolare sulla dieta mediterranea. Molti lettori lo hanno trovato istruttivo, utile per comprendere i grassi sani e una buona critica alle mode dietetiche più diffuse. Tuttavia, alcuni hanno ritenuto che fosse eccessivamente prolisso e che si preoccupasse di promuovere troppo l'olio d'oliva, mentre altri sono rimasti delusi dal fatto che non rispondesse alle loro specifiche aspettative o non fornisse un numero sufficiente di ricette.

⬤ Informativo sull'alimentazione sana, soprattutto per quanto riguarda i grassi
⬤ sfata i miti popolari sulla dieta
⬤ eccellente per comprendere la dieta mediterranea
⬤ facile da capire
⬤ consigliato per chi segue corsi di nutrizione
⬤ impatto positivo sulla salute.

⬤ Alcuni lo hanno trovato eccessivamente prolisso
⬤ altri hanno ritenuto che avrebbe potuto essere riassunto in modo più sintetico
⬤ preoccupazioni per la forte enfasi sull'olio d'oliva
⬤ non abbastanza ricette o varietà di idee culinarie
⬤ alcuni lettori sono rimasti delusi perché non corrispondeva alle loro aspettative.

(basato su 36 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Low-Fat Lies: High Fat Frauds and the Healthiest Diet in the World

Contenuto del libro:

La maggior parte delle volte sono noiose, insipide, lasciano una sensazione di fame e possono persino essere dannose per la salute. Le diete di tendenza ad alto contenuto di grassi, come la Atkins e la Sugar Busters, sono altrettanto dannose.

Questo libro vi fornisce la verità sul cibo e sui grassi e la chiave per perdere peso rimanendo in salute. I dottori Kevin Vigilante e Mary Flynn smascherano i pericoli delle diete a basso contenuto di grassi, affrontano la frode dell'alto contenuto di grassi e mostrano come sia possibile adottare la dieta più sana del mondo.

Dite addio per sempre alle diete di tendenza. Imparerete tutto quello che c'è da sapere per prendere il controllo della vostra salute e godere di nuovo del cibo vero.