Budget Bytes: Oltre 100 ricette facili e deliziose per dimezzare la spesa: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Budget Bytes è un libro di cucina molto apprezzato che offre una raccolta di ricette economiche e facili da seguire, adatte a cuochi casalinghi di ogni livello. Molti utenti apprezzano la praticità e la bontà dei piatti, oltre allo stile di scrittura accessibile di Beth Moncel. Il libro è particolarmente apprezzato da chi vuole risparmiare e allo stesso tempo esplorare varie cucine con ingredienti accessibili. Tuttavia, alcuni lettori hanno espresso disappunto per la mancanza di foto delle ricette e per l'assenza di tempi di preparazione per ogni ricetta.

⬤ Ricette pratiche ed economiche, facili da seguire.
⬤ Offre una varietà di cucine e sapori con ingredienti accessibili.
⬤ Incoraggia la creatività in cucina e aiuta a ridurre gli sprechi alimentari.
⬤ Fornisce consigli utili per risparmiare e cucinare in modo efficiente.
⬤ Molte ricette sono adatte per essere congelate e possono essere realizzate in grandi quantità.

⬤ Mancano molte immagini, che alcuni utenti preferiscono nei libri di cucina.
⬤ Non fornisce i tempi di preparazione delle ricette, il che può generare confusione.
⬤ Alcuni utenti perdono le ricette preferite che sono disponibili sul blog ma non sono incluse nel libro.
⬤ Alcune ricette possono avere un sapore insipido se non vengono integrate con ingredienti aggiuntivi.

(basato su 233 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Budget Bytes: Over 100 Easy, Delicious Recipes to Slash Your Grocery Bill in Half: A Cookbook

Contenuto del libro:

Il libro di cucina d'esordio della pluripremiata esperta di Internet del blog Saveur, che si occupa di mangiare a basso costo in modo affidabile e delizioso.

Laureata durante la recente grande recessione, Beth Moncel si è trovata, come molti altri, al verde. Non volendo sacrificare il mangiare sano e bene - e armata di una laurea in scienze nutrizionali - Beth ha iniziato a tenere traccia dei suoi costi con precisione ossessiva e ha presto dimezzato la spesa. Desiderosa di condividere i suoi consigli e le sue ricette, ha lanciato il suo blog, Budget Bytes. Ben presto il blog ha ricevuto milioni di lettori che chiedevano a gran voce di saperne di più.

L'atteso libro di cucina di Beth dimostra che ridurre i costi non significa ridurre il gusto. Budget Bytes contiene più di 100 ricette semplici, sane e deliziose, tra cui Tacos di bistecca alla greca, Pollo al cocco al curry, Enchilada di patate dolci al chorizo e Salmone teriyaki con maionese allo Sriracha, solo per citarne alcune. Il libro contiene anche principi di risparmio in cucina, tra cui come combinare ingredienti economici e costosi per assicurarsi di avere ancora quella bistecca che si desidera, e informazioni che aiutano chiunque a familiarizzare con la propria cucina e a sfruttare al massimo il congelatore. Che siate urbani o rurali, vegani o paleo, Budget Bytes è in grado di deliziare sia il palato che il portafoglio.