Biotecnologie dei principali cereali

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Titolo originale:

Biotechnology of Major Cereals

Contenuto del libro:

Sebbene il mais sia attualmente l'unico cereale con vendite significative di sementi biotecnologiche, i progressi negli altri cereali principali illustrati in questo testo indicano che riso, grano, orzo e sorgo potrebbero presto seguirlo, sia utilizzando l'ingegneria genetica convenzionale sia incorporando i nuovi sviluppi del genome editing.

In Biotechnology of Major Cereals, autori esperti spiegano e discutono gli ultimi progressi, tra cui la trasformazione nucleare e cloroplastica, la coltura di antere e il silenziamento genico. Sono presenti capitoli sulle attuali metodologie di trasformazione, sui principali tessuti e caratteri bersaglio, sull'editing del genoma e una rassegna delle attuali fusioni e acquisizioni nel settore delle biotecnologie commerciali.