Biosurfattanti batterici: Isolamento, purificazione, caratterizzazione e applicazioni industriali

Titolo originale:

Bacterial Biosurfactants: Isolation, Purification, Characterization, and Industrial Applications

Contenuto del libro:

Questo nuovo volume offre una copertura completa dei biosurfattanti batterici, una nuova area di ricerca competitiva che ha un potenziale di applicazione entusiasmante in agricoltura e nell'esplorazione petrolifera. Il libro aiuta i lettori a comprendere la sintesi di biosurfattanti da parte di alcuni batteri specifici, la loro coltura e l'estrazione per l'uso nel biorisanamento e nel recupero migliorato del greggio.

Il volume copre la gamma di argomenti sui biosurfattanti batterici in nanostruttura, compreso il loro confronto con i tensioattivi sintetici, la loro interazione con i microrganismi, la loro biochimica, la caratterizzazione, la genetica della produzione, gli effetti biorisanamento e altro ancora. Il volume esplora anche la miriade di usi dei biosurfattanti batterici in molti settori, tra cui i detersivi per bucato, i cosmetici, gli alimenti, il petrolio, l'agricoltura, la medicina e la terapeutica, l'ambiente, la metallurgia, ecc.

L'attenzione per i biosurfattanti è aumentata progressivamente negli ultimi anni grazie alla possibilità di produrli attraverso la tecnologia della fermentazione e alle loro potenziali applicazioni nella protezione dell'ambiente. Nonostante i numerosi vantaggi rispetto ai tensioattivi chimici di sintesi, i biosurfattanti non sono stati in grado di competere con i tensioattivi di sintesi chimica a causa dei loro alti costi di produzione in relazione alle tecniche di bioprocesso inefficienti, alla scarsa produttività dei ceppi e all'uso di substrati costosi. Il successo della produzione di biosurfattanti dipende dallo sviluppo di processi più economici e dall'uso di materie prime a basso costo. Questo volume aiuta a identificare i fattori che devono essere affrontati per ridurre i costi di produzione dei biosurfattanti, come i microrganismi, i processi, i substrati di crescita per le materie prime e i sottoprodotti del processo.

Con questo volume, Biosurfattanti batterici: Isolation, Purification, Characterization, and Industrial Applications, gli studiosi saranno incoraggiati a intraprendere ricerche significative in questo settore; i docenti troveranno il libro utile per chiarire le complessità della produzione e dell'uso dei biosurfattanti batterici; i ricercatori troveranno le procedure descritte nel libro utili per ottenere potenziali risultati.