Biologia dei sistemi dei radicali liberi e degli antiossidanti

Titolo originale:

Systems Biology of Free Radicals and Antioxidants

Contenuto del libro:

L'obiettivo di questa raccolta di recensioni illustrate è discutere la biologia dei sistemi dei radicali liberi e degli antiossidanti.

Vengono esaminati i danni cellulari indotti dai radicali liberi in una varietà di tessuti e organi, con una discussione dettagliata dei meccanismi molecolari e cellulari. La raccolta si rivolge sia a coloro che si avvicinano per la prima volta a questo campo, sia a clinici e scienziati con interessi di lunga data nella biologia dei radicali liberi.

Una caratteristica di questa raccolta è che il materiale fornisce anche approfondimenti su varie malattie in cui si ritiene che i radicali liberi svolgano un ruolo. È presente un'ampia discussione sul successo e sui limiti dell'uso degli antiossidanti in diversi contesti clinici.