Bioetanolo: Biochimica e progressi biotecnologici

Titolo originale:

Bioethanol: Biochemistry and Biotechnological Advances

Contenuto del libro:

Questo nuovo libro, Bioetanolo: Biochemistry and Biotechnological Advances, presenta alcune perspicaci prospettive e importanti progressi nel settore del bioetanolo. Il volume approfondisce i parametri biochimici e fisiologici svolti dai principali microrganismi produttori di bioetanolo e discute le potenziali applicazioni che i bioprodotti possono avere e i vantaggi che ne derivano.

Gli autori dei capitoli affrontano una serie di argomenti, tra cui la fisiologia della produzione di etanolo da parte di lieviti, Zymomonas mobilis e Clostridium thermocellum. Sono incluse anche altre fonti di biocarburante, come il sorgo dolce, gli scarti delle foglie di Agave americana L. e i funghi. I capitoli trattano anche la regolazione genetica e l'ingegneria genetica dei principali microrganismi, per poi affrontare i modi per aumentare la tolleranza all'etanolo negli organismi che fermentano etanolo a livello industriale, i metodi per sviluppare substrati fermentabili sostenibili e le nuove strategie per la purificazione dell'etanolo. I capitoli esplorano i requisiti di progettazione e ingegneria per i bioreattori, la bioelettrosintesi dell'etanolo attraverso sistemi bioelettrochimici e altro ancora.

Il libro sarà una risorsa preziosa per docenti e studenti di questo settore, nonché per scienziati, ricercatori e manager dell'industria dei biocarburanti nell'ambito della produzione di biocarburanti, dei processi di fermentazione, dell'ingegneria ambientale e di tutte le altre aree scientifiche correlate.