Biochimica delle orchidee

Titolo originale:

Orchid Biochemistry

Contenuto del libro:

Le orchidee sono affascinanti, con fiori attraenti che si vendono nei mercati e una domanda crescente in tutto il mondo. Inoltre, alcune orchidee sono commestibili o profumate e sono state a lungo utilizzate nelle preparazioni della medicina tradizionale.

Questo libro presenta i recenti progressi nella biochimica delle orchidee, includendo articoli di ricerca originali e recensioni. Fornisce approfondimenti sulla biologia dei pigmenti dei fiori, sulla formazione del profumo floreale, sui composti bioattivi, sull'impollinazione e sull'interazione pianta-microbo, nonché sulla biotecnologia dei corpi protocormi delle orchidee. Il libro svela i segreti della biologia delle orchidee utilizzando strumenti molecolari, biotecnologie avanzate, multi-omica e tecnologie high-throughput e offre un riferimento critico per i lettori.

Questo libro esplora le conoscenze sull'evoluzione delle specie utilizzando la trascrittomica comparativa, il patterning delle macchie floreali, che coinvolge le vie biosintetiche degli antociani, la regolazione della biosintesi dei flavonoidi, che contribuisce alla formazione del colore delle foglie, la regolazione genica nella biosintesi dei metaboliti secondari e dei composti bioattivi, il meccanismo dell'impollinazione, che coinvolge la biosintesi di sostanze semiochimiche, i modelli di espressione genica dei composti organici volatili, la relazione simbiotica tra orchidee e funghi micorrizici, le tecniche che utilizzano l'induzione, la proliferazione e la rigenerazione di corpi protocorporei e così via. In questo libro sono state studiate specie di orchidee importanti o modello, tra cui Anoectochilus roxburghii, Bletilla striata, Cymbidium sinense, Dendrobium officinale, Ophrys insectifera, Phalaenopsis 'Panda', Pleione limprichtii.