Biochimica: Concetti, metodi e applicazioni

Titolo originale:

Biochemistry: Concepts, Methods and Applications

Contenuto del libro:

La biochimica è lo studio dei processi chimici che avvengono all'interno degli organismi viventi e che li riguardano. È una sottodisciplina della biologia e della chimica.

La biochimica può essere suddivisa in tre campi: genetica molecolare, scienza delle proteine e metabolismo. Si concentra sulla comprensione di come le molecole biologiche diano origine ai processi che avvengono all'interno delle cellule viventi e tra di esse. Si occupa anche delle strutture, delle funzioni e delle interazioni delle macromolecole biologiche come le proteine, gli acidi nucleici, i carboidrati e i lipidi.

Queste macromolecole costituiscono la struttura delle cellule e svolgono molte delle funzioni associate alla vita. La medicina, la nutrizione e l'agricoltura sono alcune aree in cui vengono applicate le ricerche della biochimica.

Il libro studia, analizza e sostiene i pilastri della biochimica e la sua massima importanza nei tempi moderni. I vari progressi in questo campo sono esaminati e le loro applicazioni e ramificazioni sono esaminate in dettaglio.

Questo libro è uno strumento fondamentale per tutti coloro che stanno facendo ricerca o studiando biochimica, in quanto fornisce un'incredibile visione delle tendenze e dei concetti emergenti.