Big Dip Energy: 88 feste in una ciotola per spuntini, cene, dessert e altro!

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina “Big Dip Energy” è stato lodato per il suo approccio divertente e stravagante alle ricette di intingoli, con una scrittura intelligente, fotografie vivaci e una varietà di ingredienti creativi. Sebbene molte recensioni sottolineino la natura piacevole e divertente del libro, sono state sollevate alcune perplessità sugli ingredienti poco conosciuti e sul disordine visivo del libro.

Tra i punti di forza segnalati ci sono le ricette divertenti e creative, lo stile di scrittura accattivante, la fotografia straordinaria e la varietà di salsine adatte a tutti i livelli di abilità. I recensori hanno apprezzato l'aspetto estroso e l'opportunità di provare ingredienti nuovi e diversi.

Tra i contro, l'uso di ingredienti poco conosciuti o difficili da reperire, che potrebbero risultare ostici per i cuochi meno avventurosi, e un'impaginazione visivamente opprimente che rende il libro difficile da leggere, con disegni e caratteri affollati.

(basato su 9 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Big Dip Energy: 88 Parties in a Bowl for Snacking, Dinner, Dessert, and Beyond!

Contenuto del libro:

Alyse Whitney è la regina delle salse da decenni, il che rende la scrittrice, redattrice, editorialista gastronomica di Cosmopolitan e conduttrice televisiva perfetta per questo libro di cucina unico nel suo genere. Big Dip Energy offre un'infinità di modi semplici e divertenti per intrattenere e divertirsi da soli con salsine e intingoli creativi".

La salsa è il linguaggio d'amore universale del mondo, e Alyse, la dipficionada, è qui per insegnarvi a parlare correntemente di Big Dip Energy. In questo libro pieno di personalità e oltraggiosamente divertente, Alyse condivide i suoi MVD (most valuable dips and dippers), i suoi consigli per un intrattenimento dipceptively facile e l'ispirazione stilistica per le migliori #DipPics. Dip può trasformare qualsiasi momento in una festa e aiuta a trasformare gli estranei in amici quando si riuniscono intorno alla ciotola e si tuffano nelle sue rivisitazioni dei classici e nelle trasformazioni innovative dei piatti più popolari in dip.

C'è un dizionario che aiuta a capire le basi, e le modifiche suggerite offrono alternative per soddisfare vegani, vegetariani e fanatici delle salse senza glutine. Inoltre, quasi ogni ricetta del libro è una meraviglia da preparare in una sola padella e richiede meno di 45 minuti dall'inizio alla fine.

Caesar Salad Dip, con lattuga romana nella salsa e come condimento.

Una salsa di allium arrostita a fuoco lento in ottime condizioni.

Crab Rangoon Dip, con Rainbow Dumpling Chips o Wonton Lil' Scoopz.

This Dip Is Bananas, una combinazione di banana bread, banana pudding e banane foster con un'innovativa tecnica di dipssert.

Chopped Cheese(burger) Queso, una salsa al formaggio carica (che erutta da un vulcano circondato da pepite di dinosauro e alberi di broccoli in tempura).

Taco Drive-Thru 7-Layer Dip, un omaggio all'amore di Alyse per i Taco Bell.

Saag Paneer Artichoke Dip, con spezie calde e perfettamente abbinato a croccanti bastoncini di paneer.

Pizza Your Way Dip in una corona di nodi d'aglio, con versioni in salsa bianca e rossa.

E molto altro ancora!

Lasciate l'organizzazione della festa a Big Dip Energy e lasciatevi ispirare dal mondo dell'ineguagliabile campione del party food.