Bianco o rosso: è tutto nella tua testa: un libro frizzante e rinfrescante sul vino

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Titolo originale:

White or Red: It's All in Your Head: A Crisp and Refreshing Book about Wine

Contenuto del libro:

Chris Milliken offre ai suoi lettori un'introduzione informale e divertente all'apprezzamento del vino. Per Chris, che ha viaggiato in tutto il mondo e ha goduto di buon cibo e vino con clienti, amici e familiari, il vino è qualcosa da condividere, per facilitare l'amicizia e la comunità.

La prima parte del libro offre una breve storia del vino e introduce il lettore ai tipi di uve e ai vini che producono, alle regioni vinicole e al processo di vinificazione dalla vite al bicchiere. Chris non si preoccupa se si saltano queste informazioni di base e si passa direttamente all'applicazione pratica di queste conoscenze nella seconda parte. I lettori sono incoraggiati a sviluppare il proprio palato enologico scoprendo nuovi vini da provare e apprezzare. Ci sono molte informazioni su dove trovare un buon vino a qualsiasi prezzo e su come abbinare il vino al cibo, dal punto di vista di Chris come chef, sommelier e produttore di vino. La terza parte tratta degli accessori per il consumo e la conservazione del vino e offre consigli per creare un "kit di sopravvivenza per il vino". Infine, Chris insegna ai lettori come valutare il vino come un professionista e come ordinare il vino al ristorante senza ansia.

Scrivendo in uno stile accessibile e colloquiale, Chris Milliken è il compagno perfetto per un piacevole viaggio nel mondo del vino.