Bere con leggerezza: Un'interpretazione più leggera dei cocktail più seri, con oltre 100 ricette di bevande a basso e nullo contenuto alcolico: Un ricettario di cocktail

Recensioni dei lettori

Il libro è una raccolta di ricette di cocktail dal design accattivante che si rivolge sia ai barman principianti che a quelli esperti. Presenta un mix di bevande a basso contenuto alcolico e ingredienti unici, rendendo la preparazione dei cocktail piacevole e accessibile. Tuttavia, molti utenti trovano alcune ricette complesse, che richiedono ingredienti oscuri e difficili da reperire.

Immagini straordinarie, stile di scrittura accattivante, un'ampia gamma di ricette che soddisfano diversi livelli di abilità, enfasi sui cocktail a bassa gradazione alcolica, contenuti educativi su ingredienti e tecniche, ed è un ottimo libro da tavolo.

⬤ Alcune ricette utilizzano ingredienti complessi e poco comuni, rendendole difficili da replicare
⬤ elementi di design incoerenti possono compromettere la leggibilità
⬤ e molti utenti hanno espresso difficoltà nel reperire alcuni degli ingredienti richiesti.

(basato su 43 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Drink Lightly: A Lighter Take on Serious Cocktails, with 100+ Recipes for Low- And No-Alcohol Drinks: A Cocktail Recipe Book

Contenuto del libro:

Quando penso alla miscelazione, di solito penso alla musica, non ai drink. Drink Lightly di Natasha David mi ha fatto ricredere. Questa serie di ricette di cocktail analcolici e a basso contenuto alcolico fa la cosa perfetta, cioè ci mostra come rendere le nostre vite un po' migliori, e lo fa più e più volte"--Questlove.

Esplora il lato più leggero dei cocktail seri con 100 ricette di drink creativi a basso o nullo contenuto alcolico dal veterano dei cocktail artigianali dietro l'amato bar Nitecap di New York City.

UNO DEI MIGLIORI LIBRI DI CUCINA DELL'ANNO: Saveur

Drink Lightly presenta uno stile rilassato di bere che va giù facile ma è solidamente radicato nella precisione tecnica dei cocktail artigianali. L'approccio di Natasha David, bartender pluripremiata, ai drink a bassa gradazione alcolica in stile aperitivo va ben oltre la formula - liquore amaro e soda - e sfrutta appieno l'incredibile e vasta gamma di liquori, distillati e vini a bassa gradazione, oltre a saporiti infusi di frutta e di erbe. Il risultato è una collezione di drink creativi e di genere che sorprendono e deliziano.

Le proposte sono effervescenti e leggere, ma complesse nel sapore, che va dal salato e dalle erbe al floreale e all'aromatico, a seconda dell'umore. Ispirate ai ritmi gioiosi della vita e degli incontri, le ricette includono delizie come il Kitty Cat Chronicles al Lillet Rouge e il Wiggle Room, un vermouth e soda in una vacanza tropicale. Le bevande sono organizzate in dissetanti Gulpabale che rinvigoriscono l'anima, Party Starters per una folla, Decadent Treats per un po' di spumeggiante indulgenza, Slow Sippers di fine serata e pick-up analcolici.

Servito con estrosità e un ammiccamento, Drink Lightly delizierà sia i neofiti che i professionisti con il suo spirito gioioso e le sue proposte spensierate.