Beerstronomia - Piatti deliziosi dai migliori birrai del Belgio

Titolo originale:

Beerstronomy - Delicious Dishes From Belgium's Finest Brewers

Contenuto del libro:

- Oltre 25 deliziosi menu di abbinamento con la birra - Una combinazione unica di birrifici, birre e cucine - Il regalo perfetto per tutti gli appassionati di birra Beerstronomy raccoglie le migliori ricette da pub e bar per accompagnare le birre belghe.

In questo libro viene data la parola ai maestri del gusto: i birrai parlano della loro passione per la birra e gli chef del loro amore per il cibo e la birra. Ogni chef presenta un menu e consiglia una birra che esalta o contrasta con gli aromi e i sapori del piatto.