Beautiful Bundts: 100 ricette per torte deliziose e altro ancora

Recensioni dei lettori

Il libro “Beautiful Bundts” è molto apprezzato dai lettori e presenta un'ampia varietà di ricette di bundt cake, sia dolci che salate. Gli utenti apprezzano le istruzioni facili da seguire, le splendide fotografie e le ricette creative. Tuttavia, alcune recensioni segnalano piccoli errori nelle ricette e problemi con le misure metriche.

⬤ Ricette facili da seguire che danno risultati deliziosi.
⬤ Bellissime fotografie che ispirano a cucinare.
⬤ Ampia varietà di ricette, incluse opzioni dolci, salate e senza glutine.
⬤ Consigli utili per i principianti.
⬤ Usi creativi della bundt pan oltre alle torte.

⬤ Errori occasionali nelle ricette che possono confondere i nuovi pasticceri.
⬤ Alcuni utenti hanno segnalato problemi con le misure metriche che non sono precise o chiare.
⬤ Alcune ricette mancano di sapore o hanno troppe sfumature.
⬤ Alcune ricette richiedono teglie di dimensioni specifiche che non tutti possono avere.

(basato su 124 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Beautiful Bundts: 100 Recipes for Delicious Cakes and More

Contenuto del libro:

Il fascino delle torte in stile bundt è più forte che mai.

La caratteristica forma ad anello della teglia per bundt è più popolare che mai, e molti pasticceri di nuova generazione scoprono per la prima volta questa forma unica e iconica. Julie Hession ha creato 100 ricette deliziose e versatili per ogni occasione, dai classici retrò che si apprezzavano da bambini ai moderni bundt a pezzi come il Monkey Bread, che sono esplosi in popolarità.

Le ricette sono semplici e facili da realizzare e i risultati sono spettacolari. Le ricette vanno dal dolce al salato, passando per le opzioni vegane e senza glutine, in modo che tutti possano godere delle sue sontuose torte. Le immagini a colori mostrano quanto possa essere spettacolare una fetta di Bundt cake. Ci sono anche un sacco di consigli, suggerimenti e tecniche utili per iniziare, dagli ingredienti chiave e come glassare e glassare una torta, alle foto passo-passo su come realizzare senza sforzo una splendida Bundt a strati e a spirale.

Le ricette iniziano con Bundt di base come Best Ever Chocolate Bundt, Lemon-Lover's Bundt Cake e Gluten-Free Banana Chocolate Chunk Bundt che sono tutt'altro che di base per gusto e consistenza. Favolosi Bundt per la colazione e il brunch, come lo Spiced Cranberry Orange Pecan Bundt o il Caprese Strata Brunch Bundt, accontenteranno tutti. Per le feste, un Bundt di pan di zenzero e pere o un Bundt di Challah alla cannella e raso, e i Mini Bundt speziati al Chai con glassa alla vaniglia sono davvero speciali.

I bundt o i Monkey Bread sono il sogno di ogni fornaio, dal Maple Bacon Monkey Bread all'Orange Pecan Sticky Bun(dt)s al Savory Cheese and Herb Monkey Bread. Di giorno o di notte, la bontà casalinga di una Bundt cake rende il pasticciere di casa un professionista.