Ayurveda per la vita moderna: Guida pratica alla comprensione e al nutrimento del proprio corpo

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Titolo originale:

Ayurveda for Modern Life: A Practical Guide to Understanding & Nourishing Your Body

Contenuto del libro:

Autentica e facile da seguire, questa è la guida più accessibile, efficace e semplice per utilizzare l'antica e complessa saggezza dell'Ayurveda in uno stile di vita moderno.

"Porta l'Ayurveda, e tutto il suo potere curativo, nel XXI secolo" Ravinder Bhogal, scrittore, chef e presentatore televisivo.

La giornalista e scettica Emin Rushton si è convertita all'approccio ayurvedico durante la gravidanza, quando ha scoperto come mangiare e vivere secondo gli antichi principi indiani dell'Ayurveda riequilibri il corpo in meglio. L'Ayurveda insegna che ognuno di noi ha un dosha - un tipo di corpo di base che definisce la nostra personalità e il nostro benessere fisico, dai cibi che desideriamo a quelli che scatenano intolleranze e aumentano il peso. Questo libro decodifica questa scienza del benessere vecchia di 5.000 anni in modo specifico per le vite moderne e impegnate. Dimostra quanto possa essere semplice e pratico uno stile di vita stagionale che riequilibri il corpo, aiutandovi a sconfiggere lo stress, a perdere peso in eccesso e a sentirvi ogni giorno energici e positivi.

Ayurveda per la vita moderna vi guida attraverso il processo di determinazione del vostro tipo di dosha e vi insegna come mangiare per il vostro dosha e far sentire il vostro corpo leggero, vitale, pieno di energia e di nuovo in forma. Offre un semplice piano alimentare di 3 giorni e 20 deliziose ricette stagionali che possono essere realizzate con i comuni ingredienti del supermercato. Questa guida definitiva alla vita ayurvedica include anche i consigli di Eve Kalinik, terapeuta nutrizionale di spicco, Annee de Mamiel, medico di medicina molecolare, e Margo Marrone, fondatrice di The Organic Pharmacy.