Avvelenato: La vera storia della mortale epidemia di E. Coli che ha cambiato il modo di mangiare degli americani

Recensioni dei lettori

Il libro presenta un resoconto ben studiato dell'epidemia di E. coli legata al Jack in the Box, mescolando fatti medici e storie personali delle persone colpite. Sebbene molti lettori lo abbiano trovato coinvolgente e informativo, alcune critiche si sono concentrate sullo stile di scrittura e sugli errori grammaticali.

Storia vera avvincente e ben scritta, intreccio efficace di cronologie e fatti medici, ottimo per scopi educativi, una lettura coinvolgente che è difficile da mettere giù.

Sono stati riscontrati errori grammaticali, in particolare l'uso improprio della parola “assicurare”, e alcuni lettori hanno ritenuto che lo stile di scrittura includesse dettagli eccessivi nelle descrizioni personali che sminuivano la narrazione principale.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Poisoned: The True Story of the Deadly E. Coli Outbreak That Changed the Way Americans Eat

Contenuto del libro:

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Da Jeff Benedict, l'autore del bestseller numero 1 del New York Times "Tiger Woods" e "The Dynasty", "Poisoned" racconta le vicende della peggiore epidemia di avvelenamento da cibo nella storia degli Stati Uniti: le infezioni mortali da E. coli del Jack in the Box nel 1993.

Il 24 dicembre 1992, Lauren Rudolph, sei anni, fu ricoverata in ospedale con dolori lancinanti allo stomaco. Meno di una settimana dopo era morta. I medici erano sconcertati: come aveva potuto una bambina sana ammalarsi così rapidamente? Dopo un'indagine frenetica, i funzionari della sanità pubblica annunciarono che la causa era l'E. coli O157: H7 e che la fonte era la carne di hamburger servita in un ristorante Jack in the Box. Durante questa crisi senza precedenti, quattro bambini sono morti e oltre settecento altri si sono ammalati gravemente.

In Poisoned, il pluripremiato giornalista investigativo e autore del bestseller n. 1 del New York Times Jeff Benedict racconta in modo sorprendentemente schietto questo disastro in rapida evoluzione, avvalendosi dell'accesso a documenti riservati e di interviste esclusive con i personaggi reali al centro del dramma: le famiglie i cui figli sono stati infettati, i dirigenti di Jack in the Box costretti a rispondere della tragedia, i medici e gli scienziati che hanno identificato l'E. coli come il colpevole e i team legali di entrambe le parti nella storica causa che ne è seguita. Fast Food Nation incontra Un'azione civile in questo avvincente resoconto di come abbiamo imparato a fatica a stare attenti a ciò che mangiamo.