Autentica cucina casalinga brasiliana: Ricette semplici e deliziose per i classici sapori latinoamericani

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Olivia Mesquita è ben accolto dai lettori per la varietà di ricette brasiliane autentiche, la bella presentazione e l'accessibilità per chi non ha familiarità con la cucina brasiliana. Molti recensori apprezzano l'inclusione di piatti non a base di pesce e di alternative per ingredienti difficili da trovare. Tuttavia, alcuni esprimono preoccupazioni riguardo all'autenticità di alcune ricette e il desiderio di una rappresentazione più densa della cultura e della cucina brasiliana.

Offre un'ampia varietà di ricette brasiliane autentiche, include alternative per gli ingredienti, è visivamente accattivante, adatto a chi preferisce piatti non a base di pesce, istruzioni facili da seguire e recensioni positive da parte di utenti brasiliani e non.

Alcuni utenti ritengono che alcune ricette manchino di autenticità e non rappresentino accuratamente la cucina tradizionale brasiliana; altri desiderano un'esplorazione più completa della cultura brasiliana all'interno del libro di cucina.

(basato su 17 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Authentic Brazilian Home Cooking: Simple, Delicious Recipes for Classic Latin American Flavors

Contenuto del libro:

Esplorate tutti i sapori complessi e stuzzicanti che la cucina brasiliana ha da offrire attraverso ricette facili e originali, pensate sia per i cuochi casalinghi che vogliono provare qualcosa di nuovo sia per coloro che vogliono ricreare i sapori tradizionali che conoscono e amano.