Attivazione del legame ammidico: Concetti e reazioni

Titolo originale:

Amide Bond Activation: Concepts and Reactions

Contenuto del libro:

Le ammidi si riferiscono a gruppi funzionali in cui un atomo di carbonio carbonilico è collegato da un singolo legame a un atomo di azoto e a un atomo di idrogeno o di carbonio. Un legame amidico si riferisce a un tipo di legame peptidico.

La condensazione di un'ammina e di un acido carbossilico è il processo più comune per la creazione di questo tipo di legame. L'elevata stabilità dei legami ammidici è dovuta alla loro tendenza a creare una struttura risonante che conferisce un carattere di doppio legame al legame CO-N dell'ammide. Ciò porta anche a una diminuzione della rotazione intorno al legame peptidico.

La creazione di legami ammidici è una reazione fondamentale in chimica, utilizzata nella sintesi di polimeri, peptidi e additivi alimentari. I legami ammidici inerti possono essere attivati attraverso vie aciliche, di addizione acilica, radicaliche e decarbonilative.

Questo libro si propone di far luce sui concetti e sulle reazioni di attivazione dei legami ammidici. Presenta ricerche e studi condotti da esperti di tutto il mondo.

L'ampio contenuto di questo libro fornisce ai lettori una comprensione approfondita dell'argomento.