Appunti da una piccola isola di cucina - “Voglio mangiare ogni singola ricetta di questo libro” Nigella Lawson

Recensioni dei lettori

Note da una piccola isola da cucina di Debora Robertson è una deliziosa miscela di saggi coinvolgenti e ricette accattivanti che risuonano con calore e umorismo. I lettori apprezzano gli aneddoti personali che si nascondono dietro le ricette, facendo sembrare il libro più simile a una conversazione con un'amica che a un tipico libro di cucina. Il libro è ricco di istruzioni chiare e di una varietà di piatti che si adattano a diverse occasioni e cucine.

Stile di scrittura arguto e coinvolgente, aneddoti personali, ricette chiare e facili da seguire, varietà di cucine rappresentate, belle fotografie, evoca calore e fascino, le ricette sono interessanti e realizzabili.

Alcuni lettori potrebbero trovare il libro più incentrato sugli aneddoti che sulle ricette tradizionali, il che potrebbe essere uno svantaggio per chi cerca un libro di cucina strettamente didattico.

(basato su 30 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Notes from a Small Kitchen Island - 'I want to eat every single recipe in this book' Nigella Lawson

Contenuto del libro:

Ricette e storie che celebrano le gioie e le stranezze della vita domestica, scritte con candido calore e umorismo.

"Sono così avidamente impaziente di leggere questo libro. Voglio leggerlo. Voglio cucinare da esso" Nigella Lawson.

In Notes from a Small Kitchen Island, la scrittrice di cucina Debora Robertson presenta un'affascinante miscellanea di ricette che celebrano le gioie della casa e i ricordi che si creano in essa, raccolti nel corso degli anni mentre cucinava attraverso le varie cucine che sono entrate e uscite dalla sua vita.

Dalle ricette nostalgiche dell'infanzia alle cene turche create per caso con gli ingredienti del suo quartiere di Hackney; dai banchetti improvvisati nel suo cottage francese per le vacanze al cibo cucinato per i migliori amici, le ricette di Debora racchiudono le comodità e le avventure che si possono trovare nel quotidiano. Scoprirete anche come organizzare una festa senza perdere la testa e cosa mangiano davvero a pranzo gli scrittori di cibo (soprattutto toast!).

Cronaca della vita domestica, questo libro comprende decenni di lavoro sul campo nel territorio naturale dell'autrice: la sua cucina.

Include misure metriche.