Applicazioni metabolomiche nella scienza animale

Titolo originale:

Metabolomic Applications in Animal Science

Contenuto del libro:

La metabolomica è stata un metodo utile per diversi campi di studio.

Tuttavia, la sua applicazione nella scienza animale non sembra essere sufficiente. La metabolomica sarà utile per diversi studi nel campo delle scienze animali: Genetica animale e allevamento, fisiologia animale, nutrizione animale, prodotti animali (latte, carne, uova e loro sottoprodotti) e loro lavorazione, ambiente zootecnico, biotecnologia animale, comportamento animale e benessere animale.

Un maggior numero di esempi di applicazione e di protocolli per le scienze animali promuoverà una maggiore motivazione all'uso efficace della metabolomica nel campo di studio. Pertanto, in questo numero speciale, abbiamo introdotto alcuni articoli di ricerca e di revisione per “Metabolomic Applications in Anmal Science”. I principali metodi utilizzati sono stati la spettrometria di massa o la spettroscopia di risonanza magnetica nucleare.

Viene mostrata un'analisi non mirata, ma anche mirata, dei metaboliti. Gli argomenti trattati comprendono interventi dietetici e farmacologici e protocolli per esperimenti di metabolomica.