Appassionato di zucca

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Amanda Paa è ampiamente apprezzato per le sue deliziose e innovative ricette a base di zucca, adatte sia alle diete senza glutine che agli stili di cucina tradizionali. I recensori hanno apprezzato la creatività e l'accessibilità delle ricette, nonché le preziose informazioni fornite sulle diverse varietà di zucca. Tuttavia, alcuni utenti hanno espresso il loro disappunto per le foto in bianco e nero del libro e il desiderio di ricette più semplici.

⬤ Ampia varietà di ricette deliziose e creative per piatti dolci e salati.
⬤ Opzioni senza glutine disponibili e molte ricette sono naturalmente prive di glutine.
⬤ Sezioni informative che descrivono i diversi tipi di zucca e come selezionarli e prepararli.
⬤ Ricette facili da seguire, adatte sia ai cuochi esperti che ai principianti.
⬤ Consigliato agli amanti della zucca e ha incoraggiato gli utenti a provare nuovi piatti.

⬤ Tutte le foto del libro sono in bianco e nero, cosa che alcuni hanno trovato deludente per un libro di cucina.
⬤ Alcuni recensori desideravano ricette più semplici o sobrie.
⬤ Alcuni utenti hanno detto che il libro non è complessivamente accattivante.

(basato su 37 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Smitten with Squash

Contenuto del libro:

Ampliate il vostro repertorio di zucche: questo ortaggio abbondante attraversa le stagioni e offre una base deliziosa su cui costruire piatti multiculturali ispirati, facendo emergere sapori decisi dal salato al dolce.