Ancora cucina casalinga: Uno scrittore torna in cucina

Recensioni dei lettori

Il libro è una raccolta di saggi e ricette di Laurie Colwin, celebre per la sua bella scrittura, l'accessibilità e l'enfasi sui legami del cibo con la famiglia e le amicizie. I lettori apprezzano le ricette semplici e dirette, che riflettono l'amore della Colwin per la cucina casalinga e la cultura del cibo. Il suo stile è simile a quello di una conversazione amichevole, il che lo rende piacevole sia per gli appassionati di cucina che per i lettori occasionali. Sebbene alcuni trovino che l'attenzione si concentri più sulle esperienze che sulle ricette dettagliate, il tono generale è caldo e invitante.

⬤ Scritto in modo splendido
⬤ coinvolgente e divertente da leggere
⬤ ricette semplici e accessibili
⬤ fonde il cibo con la famiglia e gli amici
⬤ incoraggia la cucina casalinga
⬤ ottimo sia per la cucina che per la lettura casuale
⬤ capitoli brevi e divertenti
⬤ prosa umoristica e affascinante.

Alcuni lettori potrebbero preferire ricette più dettagliate rispetto ai saggi; l'attenzione agli aneddoti personali piuttosto che alla struttura tradizionale di un libro di cucina potrebbe non essere adatta a tutti.

(basato su 40 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

More Home Cooking: A Writer Returns to the Kitchen

Contenuto del libro:

Con una nuova prefazione di Deb Perelman di Smitten Kitchen, il trionfale seguito di Home Cooking di "una cuoca casalinga, come me e come voi, il cui fascino e la cui mancanza di pretese la rendono meravigliosamente umana e una gradita compagna mentre chiacchiera dei piccoli successi e delle scoperte culinarie che avvengono nella sua cucina" (Chicago Tribune).

Dopo il successo di Home Cooking, Laurie Colwin è tornata in cucina per preparare questo delizioso mix di ricette culinarie, consigli e aneddoti personali. Con fascino e arguzia, la scrittrice ha affrontato i numerosi piaceri e problemi della cucina casalinga, tra cui "Dolci che tremano", "Il dilemma dell'anatra", "Cibo vero per i bambini", "Angoscia da tacchino" e "Catering con un dollaro a testa".

Tanto istruttivo quanto divertente, More Home Cooking è un piacere raro per i numerosi fan di Colwin e per chiunque ami passare del tempo in cucina.