Analisi dell'industria della birra nel Regno Unito: Le cinque forze di Porter

Titolo originale:

UK Beer Industry Analysis: Porter`s Five Forces

Contenuto del libro:

Seminario dell'anno 2007 nella materia Economia aziendale - Generale, voto: 1,3, Università di Lincoln (School of Business and Law), corso: Strategic Management, lingua: English, abstract: Rispetto al resto del mondo, nel 2001 il consumo di birra nel Regno Unito era al quinto posto, il che dimostra la sua importanza. All'interno del valore complessivo del mercato di 15.473.

8 milioni di sterline (2004), la birra chiara premium era il segmento principale con una quota di valore del 39,2%. Complessivamente, nel 2004 sono stati venduti 5.454.7 milioni di litri di birra. Di seguito è riportata un'analisi delle cinque forze di Porter sull'industria della birra nel Regno Unito, che deduce l'attrattiva del settore dalla sua struttura.

La struttura stessa influenza la strategia aziendale, che è infine responsabile del successo dell'impresa.

L'attrattività, secondo Porter, dipende da cinque forze che influenzano un settore. Porter afferma che "la forza collettiva di queste forze determina il potenziale di profitto finale di un settore".

(Porter 1980, p. 21) Per individuare l'importanza di una singola forza, Porter fornisce alcuni indicatori che verranno evidenziati. Ho scelto questo strumento di analisi esterna perché copre un'ampia gamma di influenze importanti che riguardano l'industria della birra nel Regno Unito.

Per anticipare i risultati che verranno mostrati in seguito, sarà evidente che alcune delle forze fornite da Porter hanno un effetto massiccio sul settore, in particolare l'intensità della rivalità e il potere contrattuale degli acquirenti. Le aziende che operano nel settore devono avere una buona conoscenza della struttura del settore e delle sue minacce per difenderlo o influenzarlo favorevolmente per rimanere competitive e ottenere profitti. Più le forze sono forti, più il settore diventa poco attraente.