Allergie alimentari per principianti

Recensioni dei lettori

Il libro “Allergie alimentari For Dummies” è una guida completa per le persone che hanno a che fare con le allergie alimentari, che offre consigli pratici e informazioni chiaramente definite, rendendolo particolarmente utile per i genitori e gli assistenti. Tuttavia, alcuni recensori ritengono che manchino alcune informazioni, in particolare per quanto riguarda le allergie alimentari degli adulti e gli allergeni non legati al cibo, e che non copra adeguatamente i metodi di salute alternativi.

⬤ Risorsa completa e informativa per chi è alle prime armi con le allergie alimentari.
⬤ Scritto in un linguaggio accessibile, che lo rende facile da capire per i non esperti.
⬤ Utile per prepararsi agli appuntamenti medici e per capire meglio le allergie alimentari.
⬤ Consigli pratici e strumenti utili, come la scheda dell'etichetta alimentare.
⬤ Informazioni specifiche e quantificabili sulle allergie alimentari presentate in modo chiaro.

⬤ Mancano alcune informazioni cruciali, soprattutto per quanto riguarda le allergie alimentari degli adulti e gli allergeni non alimentari.
⬤ Il libro è considerato troppo elementare per persone più esperte o per casi complessi.
⬤ L'autore respinge i metodi di salute alternativi, il che potrebbe allontanare alcuni lettori.
⬤ Manca di informazioni più recenti, poiché è stato pubblicato qualche tempo fa e alcuni lettori lo hanno trovato obsoleto.

(basato su 29 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Food Allergies for Dummies

Contenuto del libro:

Vi preoccupate costantemente di ciò che mangiate voi o i vostri cari? Ogni esperienza culinaria è per voi un episodio di ansia? Essere allergici a diversi tipi di alimenti non solo rovina l'esperienza del mangiare, ma può portare a conseguenze pericolose, a volte letali.

Con Food Allergies for Dummies potete sentirvi più sicuri di ciò che mangiate. Questa guida concisa mostra come identificare ed evitare gli alimenti che scatenano reazioni. Questa guida spiega come prendersi cura di un bambino con allergie alimentari, ad esempio coinvolgendolo nelle politiche della scuola in materia di allergie, preparandogli pranzi sicuri e mettendolo in condizione di assumersi la responsabilità della sua allergia. Scoprirete anche:

⬤ I segni e i sintomi delle allergie alimentari.

⬤ Come determinare la gravità dell'allergia.

⬤ Come mangiare fuori e viaggiare con le allergie.

⬤ Come creare la propria dieta di evitamento.

⬤ Consigli per gustare i pasti senza sintomi allergici.

⬤ Come evitare che le allergie alimentari colpiscano il vostro bambino.

⬤ Le ultime ricerche condotte per trattare le allergie alimentari.

Allergie alimentari for Dummies fornisce anche un capitolo approfondito sull'allergia alle arachidi e su come individuare tracce di arachidi nel cibo. Con questo libro, vi sentirete più sicuri e a vostro agio mentre mangiate. Inoltre, grazie alle numerose risorse utili, come i siti Web e le ricette adatte agli allergici, non dovrete più preoccuparvi della vostra dieta.