Alla tavola del re: Cene reali attraverso i secoli

Recensioni dei lettori

Il libro è stato ben accolto per i suoi approfondimenti storici e le sue belle illustrazioni, particolarmente interessanti per gli storici del cibo e per coloro che sono interessati alla storia culinaria reale. Tuttavia, alcuni lettori desiderano maggiori contenuti fotografici relativi all'attuale regno della Regina Elisabetta II e un paio di recensioni menzionano problemi relativi alle condizioni del libro all'arrivo.

Ottime informazioni storiche, bellissime illustrazioni, testo leggibile, scorci approfonditi sulla storia dell'alimentazione, scrittura chiara, immagini appropriate e ben dettagliate, include menu storici e contesto.

Alcuni lettori avrebbero voluto più foto del regno della Regina Elisabetta II, una recensione menziona che il libro è arrivato in condizioni non perfette e almeno un lettore si è sentito complessivamente deluso.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

At the King's Table: Royal Dining Through the Ages

Contenuto del libro:

Ecco i banchetti che sono davvero adatti a un re - o a una regina.

Questo delizioso libro esplora la storia dei pranzi reali, dalle vivaci cucine del Medioevo alle cene informali di oggi. Susanne Groom, curatrice dell'Historic Royal Palaces, prende in considerazione la dieta dei monarchi da Riccardo II a Elisabetta II, rivelando le bestie esotiche servite alle corti medievali, il picnic di 48 giorni preparato per Enrico VIII e Francesco I di Francia al Field of Cloth of Gold, le cene romantiche preparate per Carlo II e le sue amanti, l'amore della regina Vittoria per i cibi da vivaio e l'appetito goloso di Edoardo VII.

Scopriamo anche le buone maniere a tavola dei reali, i primi libri di cucina, l'assunzione di cuochi sgargianti e gli intrighi di uno staff di cucina senza scrupoli, i consigli sanitari sempre diversi forniti ai sovrani e l'influenza della dieta reale sui piatti della famiglia media. Ricco di aneddoti vivaci, personaggi colorati, illustrazioni raramente viste e menu di banchetti di stato, matrimoni, incoronazioni e giubilei, Kings, Queens, Cooks and Kitchens è una chicca per tutti gli appassionati di cucina.