Alimentazione per lo sport e l'esercizio fisico

Titolo originale:

Nutrition for Sport and Exercise

Contenuto del libro:

Nell'ambito della nutrizione vengono studiati i processi biochimici e fisiologici attraverso i quali un organismo utilizza gli alimenti per sostenere la propria vita. Questi includono l'ingestione, l'assimilazione, la biosintesi, l'assorbimento e l'escrezione.

Lo sport e l'esercizio fisico comportano cambiamenti nei nostri sistemi muscolare, neuroumorale e cardiovascolare. Questi cambiamenti possono influenzare la nostra capacità funzionale e la nostra forza. La nutrizione sportiva è la pratica della dieta e della nutrizione che mira a migliorare la condizione atletica del corpo umano.

I nutrienti studiati nell'ambito della nutrizione sportiva sono classificati in macronutrienti e micronutrienti. I carboidrati, i grassi e le proteine sono classificati come macronutrienti, in quanto possono essere ingeriti in grandi quantità e sono necessari per una crescita cellulare e un metabolismo sani.

I micronutrienti importanti per gli atleti sono il calcio, il ferro, lo zinco, il complesso vitaminico B, la vitamina C, D ed E. L'alimentazione sportiva svolge un ruolo importante in vari sport di forza e di resistenza come il ciclismo, il sollevamento pesi, il bodybuilding, ecc. Gli argomenti trattati in questo libro sull'alimentazione per lo sport e l'esercizio fisico sono di estrema importanza e sono destinati a fornire incredibili spunti di riflessione ai lettori.

Alcuni dei diversi argomenti trattati riguardano i vari settori che rientrano in questa categoria. Questo libro fornirà ai lettori una conoscenza completa.