Alimentazione biologica: Mangiare bene per essere sani e brillanti

Titolo originale:

Organic Food: Eat Right for Being Healthy and Bright

Contenuto del libro:

La cucina vegana può essere saporita? Soddisfacente? Facile da realizzare? Grazie a test rigorosi sulla scienza della cucina vegana, i membri affrontano queste domande, trovando opzioni proteiche vegane gustose e sazianti, cucinando senza latticini, preparando diversi cereali integrali e verdure, e persino cucinando.

Reimmaginate il momento del pasto celebrando le verdure al centro del piatto, nelle insalate e nelle ciotole di cereali. Date un nuovo sguardo ai cibi di conforto con una lasagna sorprendentemente ricca e cremosa o un sostanzioso hamburger con tutti i crismi.

Preparate il perfetto biscotto con gocce di cioccolato o una torta a strati che sia all'altezza di qualsiasi celebrazione. Grazie a ricette vivaci e rigorosamente testate, questo libro di cucina ha qualcosa di soddisfacente per tutti: per i vegani convinti o semplicemente per coloro che vogliono rinfrescare la loro cucina!