Al Roker's Hassle-Free Holiday Cookbook: Più di 125 ricette per festeggiare in famiglia tutto l'anno

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Al Roker è molto apprezzato per le sue ricette facili da seguire e adatte a diverse festività. Molti utenti ne lodano le istruzioni chiare e i risultati deliziosi. Tuttavia, alcuni utenti hanno espresso il loro disappunto per la mancanza di foto colorate dei cibi e lo hanno trovato elementare rispetto ad altre risorse come Pinterest.

Ricette fantastiche e facili, scritte in un linguaggio semplice, copre una varietà di festività, ottimo per cucinare in famiglia, aneddoti personali dell'autore, il libro di cucina è ben organizzato e piacevole da leggere.

Limitate le belle foto a colori, giudicato elementare rispetto ad altre risorse online, alcuni utenti lo hanno trovato privo di creatività o di varietà per specifiche festività.

(basato su 13 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Al Roker's Hassle-Free Holiday Cookbook: More Than 125 Recipes for Family Celebrations All Year Long

Contenuto del libro:

Dal Ringraziamento al Natale, dalla domenica del Super Bowl al 4 luglio e ad Halloween, le vacanze sono un momento per godere della compagnia della famiglia e degli amici, non per passare ore e ore a lavorare da soli in cucina. Al Roker è appassionato di cibo e cucina, ma sa anche che passare del tempo con la sua famiglia è più importante che preparare un pasto di sette portate per la cena di Pasqua. In Al Roker's Hassle-Free Holiday Cookbook, Al presenta più di 125 ricette semplici e informali che renderanno i vostri incontri natalizi speciali e senza stress.

Ecco i piatti preferiti della tradizione americana per ogni occasione, dagli antipasti senza cottura ai contorni semplici, fino ai secondi piatti facili da preparare e, naturalmente, alle grigliate e ai cibi da mangiare all'aperto. Al ha anche i classici: il tacchino del Ringraziamento con sugo, ripieno e tutte le guarnizioni; splendidi piatti natalizi, tra cui l'arrosto di maiale Crown con ripieno di frutta e deliziosi e veloci pani e biscotti da regalare; il soddisfacente chili e gli spuntini della domenica del Super Bowl; un romantico menu di San Valentino per due; e le delizie di Halloween per adulti e bambini. Il 4 luglio potrete gustare un picnic a base di pollo fritto al forno con crosta di farina di mais e noci pecan, accompagnato da appetitose insalate; il giorno di San Lorenzo potrete onorare il santo patrono del barbecue con la punta di petto alla texana e le favolose ciambelle glassate alla griglia di Al con gelato alla vaniglia; il giorno di San Patrizio, infine, potrete assaggiare lo stufato irlandese, il pane alla soda e il budino di pane con salsa al whisky.

Al fornisce i propri ricordi delle vacanze e racconta come si sono evolute nel tempo le celebrazioni festive della sua famiglia. Ci sono anche molti consigli e suggerimenti su argomenti come rifornire la dispensa delle feste, intagliare il tacchino, gestire gli avanzi in modo creativo e cucinare con i bambini. Pensate al Ricettario delle vacanze senza problemi di Al Roker come all'unica cosa di cui avrete bisogno per rendere ogni vacanza gustosa, facile e divertente, anche per chi cucina.