Aguinaldos

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Contenuto del libro:

“Aguinaldos y villancicos, recetas, tradiciones de Navidad” - canti, ricette e tradizioni natalizie dei diciannove Paesi di lingua spagnola del Medio e del Sud America, nonché dell'unico Stato ufficialmente bilingue - sono inclusi in questo libro ben studiato.

C'è una grande quantità di musica natalizia, in gran parte sconosciuta ai nordamericani, con melodie e accordi per chitarra, parole e traduzioni. Ci sono anche ricette di ogni Paese per i cibi delle feste, che vanno da semplici bevande a complessi tamales e dolci, dal “gingebre” all'“hallaca” e al “tres leches”.

Sono incluse anche le usanze e le tradizioni di ciascun Paese, alcune comuni a tutti, altre specifiche del luogo, che riflettono tutte le gioie del Natale. Un indice, un glossario e un'ampia bibliografia ne fanno una risorsa preziosa per i lettori di tutti gli interessi. Virginia Nylander Ebinger è un'insegnante di musica in pensione, formatrice di insegnanti, ricercatrice e autrice, con un interesse particolare per il folklore ispanico del Nuovo Messico.

Tra le sue pubblicazioni ricordiamo “Ni ez: Spanish Songs, Games and Stories of Childhood” e “De Colores”. Con il marito vive ad Albuquerque, nel Nuovo Messico.