Agricoltura resiliente: Seconda edizione ampliata e aggiornata: Coltivare sistemi alimentari per un clima che cambia

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Titolo originale:

Resilient Agriculture: Expanded & Updated Second Edition: Cultivating Food Systems for a Changing Climate

Contenuto del libro:

Condivide le storie di adattamento di agricoltori e allevatori sostenibili premiati per esplorare i passi pratici verso un futuro alimentare resistente al clima.

Il cambiamento climatico rappresenta una sfida senza precedenti per la produttività e la redditività dell'agricoltura in Nord America. La siccità e le piogge alluvionali creano i danni più evidenti, ma le calde notti estive, gli inverni più caldi, la pressione dei parassiti e altri cambiamenti hanno effetti più sottili ma di vasta portata sulla produzione di colture e bestiame.

Questa seconda edizione aggiornata di Agricoltura resiliente vi porta al di là dei titoli dei giornali e del clamore per esaminare le complessità del cambiamento climatico, della resilienza e del futuro del cibo attraverso le storie di adattamento di alcuni dei migliori agricoltori e allevatori sostenibili del Nord America.

I contenuti aggiornati includono:

⬤  Quarta valutazione nazionale del clima.

⬤  Impatti attuali e previsti dei cambiamenti climatici per regione.

⬤  Nuove interviste ad agricoltori e allevatori premiati e aggiornamenti sui produttori presenti nella prima edizione.

⬤  Nuovi capitoli che esplorano le soluzioni climatiche per l'agricoltura, le radici regionali della resilienza e le politiche e i programmi emergenti progettati per migliorare la resilienza climatica dell'agricoltura e dei sistemi alimentari.

Per godere di una produzione sostenuta di cibo, fibre e combustibile fino al 21° secolo, dobbiamo iniziare ora a fare dei cambiamenti per migliorare la capacità di adattamento e la resilienza dell'agricoltura e dei sistemi alimentari. Che siate educatori, agricoltori, ricercatori, politici o semplicemente mangiatori interessati, Agricoltura resiliente vi condurrà in un viaggio nel potere dell'agricoltura sostenibile come soluzione al cambiamento climatico.