Agricoltura e giardinaggio biodinamici: Rinnovamento e conservazione della fertilità del suolo (rivisto)

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Titolo originale:

Biodynamic Farming and Gardening: Renewal and Preservation of Soil Fertility (Revised)

Contenuto del libro:

Ogni azienda agricola è un'unità biologica autonoma"-- Ehrenfried Pfeiffer.

Da quando Ehrenfried Pfeiffer ha introdotto nel Nord America i principi e le pratiche fondamentali della biodinamica, ci sono stati numerosi sviluppi e progressi nei metodi agricoli biodinamici, le cui basi continuano a essere utilizzate ancora oggi. Perciò, sebbene Biodynamic Farming and Gardening sia stato pubblicato per la prima volta nel 1938, rimane un testo fondamentale per chiunque sia o intenda diventare un serio agricoltore o giardiniere biodinamico.

In questo volume, Pfeiffer espone le pratiche essenziali per gestire con successo un'azienda agricola biodinamica, compresi i principi alla base di ogni tecnica e pratica. A sostegno di questi metodi, Pfeiffer riporta dati e ricerche scientifiche, nonché la propria esperienza di agricoltore e ricercatore, descrivendo ciò che funziona e ciò che non funziona. Pfeiffer tratta le qualità del suolo, la preparazione del compost, la rotazione delle colture, le migliori pratiche di semina, l'uso di preparati e spray biodinamici e molto altro ancora, con l'obiettivo di coltivare alimenti di altissima qualità utilizzando metodi sostenibili, lavorando con la natura e prendendosi cura della terra.

Questo libro dettagliato è una guida indispensabile per agricoltori e giardinieri biodinamici esperti, principianti e potenziali.