Agricoltura e ambiente

Titolo originale:

Agriculture & the Environment

Contenuto del libro:

L'uso di sostanze chimiche in agricoltura e il degrado della qualità del suolo e dell'acqua associati alla produzione agricola sono tra i problemi ambientali più importanti che gli Stati Uniti si trovano ad affrontare. Infatti, questi sono ora percepiti come problemi ambientali paragonabili ad altri, come il deterioramento della qualità dell'aria e il rilascio di inquinanti tossici da fonti industriali.

Se da un lato la crescita dell'uso di prodotti chimici per l'agricoltura è parte integrante della rivoluzione tecnologica in agricoltura che ha generato importanti cambiamenti nelle tecniche di produzione, dall'altro le incertezze sugli effetti dei prodotti chimici per l'agricoltura sulla salute costituiscono un problema molto importante. Un grave degrado del suolo dovuto a erosione, compattazione o salinizzazione può distruggere la capacità produttiva del suolo.

Può anche compromettere la qualità dell'acqua a causa dei sedimenti e delle sostanze chimiche agricole. Questo libro esamina entrambi questi aspetti significativi: il rapporto tra l'uso di sostanze chimiche in agricoltura e l'ambiente e il rapporto tra il degrado della qualità del suolo e dell'acqua associato alla produzione agricola nell'ambiente.