Agricoltura biologica: Principi e pratiche

Titolo originale:

Organic Farming: Principles and Practices

Contenuto del libro:

La pratica agricola che si concentra principalmente sull'uso di sostanze organiche naturali e vieta l'uso di sostanze sintetiche è nota come agricoltura biologica. L'utilizzo di prodotti biologici è giustificato da ragioni di sostenibilità, autosufficienza, sicurezza alimentare e protezione.

L'agricoltura biologica è un sistema agricolo alternativo che utilizza fertilizzanti organici come il concime compostato, il sovescio e la farina di ossa. Implica l'uso di tecniche come la rotazione delle colture e la semina in consociazione. Inoltre, incorpora il controllo biologico dei parassiti e le colture miste, nonché la promozione di insetti predatori per la gestione dei parassiti.

I metodi di agricoltura biologica sono studiati nell'ambito dell'agroecologia. Questo libro di testo contiene alcuni studi innovativi nel campo dell'agricoltura biologica.

Si propone di fornire un'idea corretta di questa disciplina e di aiutare a sviluppare una migliore comprensione dei suoi vari principi e pratiche. Chi è alla ricerca di informazioni per approfondire le proprie conoscenze sarà molto aiutato da questo libro.