Acqua di palude, gusci di abalone, uova al forno, pancia di scrofa e ortiche

Titolo originale:

Swamp Water, Abalone Shells, Basted Eggs, Sow Belly and Nettles

Contenuto del libro:

Diverse centinaia di anni fa c'erano indiani e pony nella Hill Country della California meridionale...... in un'area compresa tra Temecula e Warner Hot Springs.

Erano persone pacifiche che vivevano in un clima montuoso, temperato e bellissimo, dovendo solo lavorare e prepararsi per le lune future. Allora non c'erano fazioni in guerra o invasori. Era una gioia di vivere.

Poi arrivò l'Uomo Bianco.

La "Butterfield Stage" passava proprio da qui e finiva qui vicino. I miei parenti hanno contribuito a colonizzare questo territorio.

Sono molto orgoglioso di essere un californiano di quinta generazione. Mi sono seduto sulle ginocchia della mia bisnonna Lucia e ho le foto che lo dimostrano. Non sono orgoglioso dell'arrivo dell'uomo bianco.

So dove l'Uomo Rosso costruiva le sue punte di freccia e conservava le sue pentole e le sue olle. Per rispetto, non lo racconterò. Questa storia parla della Hill Country come l'ho vista io.

L'Uomo Rosso è lì oggi. La "riserva" non è una casa, ma un posto dove stare.

Sono rimasti pochi figli rossi di Dio. Le colline sono belle, ma vuote. Cosa posso dire? Posso ricordare e l'ho fatto.

È bello ricordare.

Può far male dimenticare. Non dire mai... "Arrivederci", diciamo......

così a lungo. "