A tavola con gli antenati - Cucinare attraverso i secoli con 110 semplici ricette

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Titolo originale:

Feasting with the Ancestors - Cooking Through the Ages with 110 Simple Recipes

Contenuto del libro:

Oswald Riviera ha portato a termine la sua missione: cucinare attraverso la storia.

Con una miscela di racconti basati sui fatti e ricette che spaziano dallo stufato di piccione al budino della vittoria, questo testo invita la storia a tavola, dando al lettore un assaggio del nostro patrimonio culinario.