A tavola

Recensioni dei lettori

Le recensioni sottolineano che “A tavola” è un libro riflessivo e coinvolgente che combina aneddoti personali con conoscenze pratiche sul cibo, l'agricoltura e la comunità. I lettori hanno apprezzato la miscela di umorismo, spiritualità e consigli pratici sull'alimentazione sostenibile. Sebbene molti abbiano trovato il libro stimolante e comprensibile, alcuni hanno sottolineato le difficoltà di attuazione dei suoi ideali a causa della praticità e dei costi.

⬤ Ben scritto con una miscela di esperienze personali e conoscenze pratiche
⬤ fornisce consigli e ricette utili
⬤ promuove l'importanza della comunità e del cibo di qualità
⬤ fa riflettere con aneddoti umoristici
⬤ è adatto a chi è interessato all'agricoltura sostenibile.

⬤ Alcune idee possono risultare poco pratiche o costose per la vita di tutti i giorni
⬤ non tutti i lettori possono essere d'accordo con l'enfasi filosofica sull'importanza del cibo
⬤ alcuni possono trovare la prospettiva troppo idealistica, dati i vincoli del mondo reale.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

To the Table

Contenuto del libro:

Con il crescente movimento farm-to-table e la popolarità dei mercati agricoli locali, stiamo diventando più consapevoli dell'origine del nostro cibo. Questa spiritualità del mangiare e del cibo ci aiuta a riflettere sulle realtà attuali e a capire come il mangiare formi la nostra anima verso l'interno, verso l'alto e verso l'esterno.

L'autrice offre una guida pratica su cosa significhi mangiare da soli o in comunità con maggiore intenzione, compassione, umiltà e gratitudine. Racconta anche la storia del cibo nel suo passaggio dal seme alla tavola.

Le barre laterali contengono consigli per il giardinaggio e l'alimentazione, ricette e guide per la conservazione degli alimenti. Sono incluse domande di fine capitolo per l'uso individuale e di gruppo.