A partire dal cibo: Approcci culinari alla storia ottomana. A cura di Amy Singer

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A partire dal cibo: Approcci culinari alla storia ottomana. A cura di Amy Singer (Amy Singer)

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Titolo originale:

Starting with Food: Culinary Approaches to Ottoman History. Edited by Amy Singer

Contenuto del libro:

Il cibo è un indicatore di identità, cultura e classe, e denota potere, routine, tempo libero e festeggiamenti.

Questo titolo inserisce lo studio del cibo nel contesto della storia ottomana, analizzando le principali questioni dal punto di vista del cibo”.

Altre informazioni sul libro:

ISBN:9781558765146
Autore:
Amy Singer
Editore:
Markus Weiner Publ
Lingua:inglese
Rilegatura:Copertina morbida

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Ultima modifica: 2024.11.08 20:28 (GMT)