99 cose che avresti voluto sapere prima di andare alla scuola di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro “99 cose che avresti voluto sapere prima di andare alla scuola di cucina” è apprezzato per la sua guida informativa e pratica per chi sta pensando di intraprendere una carriera culinaria. Molti lettori lo trovano perspicace e utile, in quanto elimina il glamour associato alla professione di chef e fornisce consigli realistici. Tuttavia, alcuni criticano il libro perché è più un elenco di informazioni generali che non offre soluzioni concrete o nuove idee.

⬤ Informativo e pratico
⬤ fornisce consigli e approfondimenti preziosi
⬤ aiuta a prendere decisioni sulle carriere culinarie
⬤ è adatto a giovani e meno giovani
⬤ elimina il glamour e presenta punti di vista realistici
⬤ contiene contributi di chef di alto livello.

⬤ Più un elenco che soluzioni approfondite
⬤ alcune informazioni sembrano di buon senso
⬤ si concentra principalmente sulle scuole di cucina americane, il che potrebbe limitarne l'attrattiva per i lettori internazionali.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

99 Things You Wish You Knew Before Going to Culinary School

Contenuto del libro:

99 COSE CHE AVRESTI VOLUTO SAPERE PRIMA DI ANDARE A SCUOLA DI CULINARIA è il primo libro di questo genere.

Offre consigli indispensabili raccolti da centinaia di professionisti del settore. 99 COSE CHE AVRESTI VOLUTO SAPERE PRIMA DI ANDARE A SCUOLA DI CULINARIA aiuterà tutti, dagli studenti delle scuole superiori a chi ha cambiato carriera, a prendere la decisione migliore sull'opportunità di frequentare una scuola di cucina, su dove studiare e sul programma più adatto alle proprie esigenze.

Questo libro rivela anche come ottenere il massimo dalla scuola o da nessuna scuola. Facile da leggere e ricco di informazioni che non troverete da nessun'altra parte, questo libro è una lettura obbligata per chiunque stia pensando di frequentare una scuola di cucina.