4 stagioni 400 insalate

Titolo originale:

4 Seasons 400 Salads

Contenuto del libro:

Questo libro di insalate si basa su una varietà di frutta, verdura, pasta, riso, uova, pollame, frutti di mare e molto altro.

La combinazione/principe di questo libro è creare ricette sane, alcune facili e veloci, e utilizzare gli avanzi. Con l'aiuto di questo libro, potrete creare e utilizzare senza sprechi, risparmiare senza spendere troppo e preparare interi pasti seguendo queste ricette. Sono composte da ciò che la maggior parte delle famiglie medie ha in magazzino. Il vostro frullatore sarà la vostra mano destra. Tutte le ricette prevedono 6-8 porzioni e il costo medio delle insalate è compreso tra 10 e 20 dollari. Le insalate più costose, come quelle di pesce e di carne, costano tra i 20 e i 25 dollari.

Il tempo di preparazione di molte di queste insalate è di circa 30 minuti, per un'insalata media.

Il sapore di ogni insalata può essere regolato in base alle preferenze personali. Le guarnizioni possono essere adattate a ciò che si ha a disposizione: siate creativi! Nel 1986, quando ho scritto il mio primo libro, ho sperimentato molte combinazioni. Questo libro ha avuto molto successo, con 4 edizioni, e ha avuto buone recensioni sulle riviste femminili.

Queste ricette sono adatte a chiunque, con molti tipi di preferenze alimentari diverse, come quelle vegetariane, kosher, a basso contenuto di sale, a basso contenuto di colesterolo, ecc.