250 ricette essenziali per il diabete

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è apprezzato per la varietà di ricette accattivanti, adatte sia ai diabetici che alle famiglie in generale. Fornisce ricette pratiche e facili da seguire, insieme a preziose informazioni nutrizionali. Tuttavia, alcuni utenti hanno trovato alcune ricette insipide e non abbastanza saporite per i loro gusti.

Include un'ampia gamma di ricette per vari tipi di pasti, facili da realizzare con ingredienti normali, informazioni nutrizionali complete, adatte ai diabetici e alle loro famiglie, include sia misure imperiali che metriche.

Alcune ricette sono considerate insipide o prive di sapore, non adatte a chi mangia in modo schizzinoso, e alcuni utenti hanno riscontrato problemi con ricette specifiche, come la necessità di un maggiore condimento o la mancata accettazione da parte dei membri della famiglia.

(basato su 17 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

250 Essential Diabetes Recipes

Contenuto del libro:

Ricette tradizionali e classiche che saranno apprezzate da chiunque sia affetto o stia gestendo il diabete.

Queste ricette non sono solo deliziose e adatte alle persone che gestiscono il diabete, ma possono essere gustate anche da tutta la famiglia. I cuochi di casa spesso ritengono di dover preparare pasti separati per le persone con diabete, a causa delle numerose restrizioni dietetiche di queste ultime. Utilizzando le informazioni di questo libro sulla borsa americana per porzione, è facile preparare piatti che soddisfino tutti e che rispettino le limitazioni della dieta diabetica.

La Zeiler utilizza ingredienti facilmente reperibili e include i vecchi piatti preferiti della famiglia insieme ad altre idee culinarie, molte delle quali con modifiche nuove e leggermente diverse. L'autrice pone l'accento su piatti veloci e facili da preparare, che si adattano perfettamente allo stile di vita frenetico di oggi.

Ci sono ricette per ogni pasto e per ogni occasione, compresi menu che rendono ancora più facile la pianificazione dei pasti. Le ricette comprendono:

⬤  Antipasti.

⬤ Bevande.

⬤ Sughi e altre preparazioni di base.

⬤ Zuppe e insalate.

⬤ verdure e contorni.

⬤ Carne, pesce e pollame.

⬤ Piatti unici.

⬤ Piatti senza carne.

⬤ Pane, muffin e biscotti.

⬤ Dolci.

⬤ Conserve e sottaceti.

Ogni ricetta è stata inoltre testata in cucina per soddisfare gli altissimi standard di qualità e attrattiva della Canadian Diabetes Association.