100 erbe da coltivare: Una guida completa alle migliori erbe culinarie e medicinali

Recensioni dei lettori

Nel complesso, il libro è molto apprezzato per la completezza dei contenuti e la bellezza del design, anche se molti recensori esprimono una notevole frustrazione per il carattere piccolo e chiaro, che influisce sulla leggibilità. Alcuni utenti hanno anche menzionato l'ordinamento delle piante in base ai nomi latini piuttosto che ai nomi comuni, che può complicare le ricerche.

Il libro contiene una conoscenza approfondita delle erbe, offre istruzioni chiare per la coltivazione e l'uso delle varie erbe, include belle fotografie e ha un'impaginazione facile da usare. I recensori apprezzano l'entusiasmo dell'autore, la ricchezza di informazioni e il valore del libro come guida di riferimento sia per i principianti che per i coltivatori esperti.

Il testo è stato criticato perché troppo piccolo e con un carattere grigio chiaro, che lo rende difficile da leggere. Alcuni recensori hanno anche menzionato la scomodità dell'ordinamento alfabetico per nomi latini, che può essere ingombrante quando si cercano le erbe con i loro nomi comuni. Altre richieste riguardavano la presenza di riassunti degli usi culinari e medicinali alla fine delle sezioni.

(basato su 12 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

100 Herbs to Grow: A Comprehensive Guide to the Best Culinary and Medicinal Herbs

Contenuto del libro:

Jekka conosce le erbe come nessun altro: lasciate che vi aiuti a trasformare il vostro giardino e la vostra cucina! Jamie Oliver.

Se volete coltivare le migliori erbe aromatiche, dovete avere questo libro nella vostra vita. Anzi, questo libro è molto di più: è pieno di conoscenze, consigli e osservazioni di Jekka, che da una vita si dedica al meraviglioso mondo della coltivazione. Le erbe sono vita! Nathan Outlaw.

Nessuno come Jekka ha fatto di più per educare ed entusiasmare la nazione all'apprezzamento e all'uso delle erbe come parte dei nostri giardini e delle nostre cucine". - Monty Don.

Jekka's Top 100 Herbscontiene le erbe più produttive: quelle facili da coltivare, dal sapore delizioso e con proprietà medicinali.

Si tratta di una guida completa al giardinaggio, per cui Jekka spiega nei dettagli come coltivare in giardino, in contenitore e da seme, oltre a guidarvi nella propagazione, divisione, talea, raccolta e manutenzione annuale. E poiché coltiva oltre 500 erbe diverse, sa quali sono le specie e le varietà migliori di ogni erba (comprese quelle che ha coltivato personalmente e che portano il suo nome!). In trent'anni di coltivazione è stata testimone dei cambiamenti climatici, dei parassiti e delle malattie che colpiscono le erbe, per cui ha creato un manuale di erbe aggiornato e autorevole. Jekka offre anche conoscenze storiche e aneddoti, nonché usi culinari e medicinali, in modo che possiate trarre beneficio dalle vostre erbe quando le avrete coltivate con successo.