Un modello di conformità per l'autoregolamentazione di un'industria: Il caso di un nuovo modello internazionale di igiene degli imballaggi alimentari

Titolo originale:

A Model of Compliance for the Self-Regulation of an Industry: The Case of a New International Food-Packaging Hygiene Model

Contenuto del libro:

Garantire un'igiene adeguata è sempre stata una priorità per l'industria dell'imballaggio alimentare, che comprende produttori e rivenditori. In un esauriente abstract, la dott.ssa Liz Wilks condivide le intuizioni senza tempo dei risultati di una ricerca rivoluzionaria che non solo esamina come l'industria britannica degli imballaggi alimentari abbia introdotto un codice di condotta volontario per l'igiene degli imballaggi, ma ha anche sviluppato principi guida che le aziende devono adottare.

Il Dr. Wilks esamina una moltitudine di argomenti che includono una revisione della letteratura sull'industria alimentare e degli imballaggi e spunti di riflessione per gli operatori, tra cui i risultati di un sondaggio, i vantaggi percepiti nell'implementazione di uno standard globale per gli imballaggi e i potenziali fattori di spinta e/o le barriere all'adozione.

Oltre a fornire uno sguardo su come un gruppo di stakeholder chiave si sia riunito per sviluppare e implementare uno standard comune di igiene alimentare nel Regno Unito, l'autrice segue un centinaio di aziende nell'arco di cinque anni per aiutare a guidare altri settori o aziende a creare le proprie linee guida e a stabilire i principi chiave per i modelli di conformità. Un modello di conformità per l'autoregolamentazione di un'industria combina un'accurata ricerca con studi di casi e altre preziose informazioni per assistere settori o aziende nello sviluppo e nell'attuazione di un nuovo standard industriale.