I ristoranti più antichi degli Stati Uniti e dell'Europa

Recensioni dei lettori

Il libro è una raccolta ben studiata di ristoranti storici, con le loro storie, le loro ricette d'autore e aneddoti interessanti. Il libro funge sia da guida culinaria che da narrazione storica, rendendolo piacevole sia per i lettori che per i viaggiatori.

Ricerca approfondita, preziosi approfondimenti storici, ricette semplici e piacevoli, aneddoti divertenti: un'ottima aggiunta per chiunque ami la storia della cucina.

Nessuno esplicitamente menzionato nelle recensioni.

(basato su 4 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Oldest Restaurants in the USA and Europe

Contenuto del libro:

Mangiare in compagnia è un'attività rigenerante.

Quando si pranza in un ristorante storico, l'ambiente, la cucina e le reliquie del passato ci riportano indietro nel tempo. Attraverso il ristorante, chi lo ha fondato, come è rimasto a galla, i piatti speciali e gli ospiti famosi del passato, si comprende la storia di un popolo.

Le ricette con cibi locali preparate da chef particolari lasciano ai commensali un ricordo di un ristorante amato. Potremmo lasciarci travolgere dall'atmosfera unica, dai camerieri gentili e dalle numerose informazioni che informano il nostro viaggio storico.