Cakeboi: Una collezione di torte classiche

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Titolo originale:

Cakeboi: A Collection of Classic Bakes

Contenuto del libro:

Sperimenta la magia dei dolci classici australiani con il favorito di MasterChef Australia Reece Hignell.

Reece Hignell, veterano di MasterChef Australia e proprietario della pasticceria Cakeboi, ha creato questa eccezionale raccolta di dolci classici australiani affinché chiunque possa diventare un professionista della pasticceria. Ispirato ai dolci tradizionali di sua nonna, questo libro è pieno di torte iconiche come il suo Spiced Rum Baba che ha fatto esclamare a Katy Perry: “Sei un mito, Reece! “ e la sua tanto desiderata Signature Lemon Tart.

Con capitoli che vi condurranno dalle basi della cottura alla creazione di sensazionali scones, pan di Spagna e altro ancora, troverete tutta l'ispirazione e le istruzioni necessarie per realizzare un capolavoro in cucina.