C'è un vegano in casa - Cibo fresco e flessibile per rendere tutti felici

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è molto apprezzato per le sue belle foto, le ricette facili da seguire e le sezioni informative sulle basi vegane. Ha guadagnato popolarità tra i cuochi vegani e non vegani per la sua versatilità e i suoi piatti saporiti. Alcuni recensori, tuttavia, hanno trovato le ricette troppo basilari o complesse, con una mancanza di contenuti ispiratori e alcuni problemi di accessibilità degli ingredienti.

Belle foto accompagnano ogni ricetta, ricette facili e saporite, utili sia per i vegani che per i non vegani, buona impaginazione e qualità dei materiali, sezione completa sulle basi vegane, adattabilità ai pasti in famiglia e ottimo rapporto qualità-prezzo.

Alcune ricette sono considerate troppo basilari o semplici per cuochi esperti, mancano informazioni nutrizionali, alcuni ingredienti potrebbero non essere facilmente reperibili nei normali supermercati e alcune ricette non sono accompagnate da fotografie.

(basato su 24 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

There's a Vegan in the House - Fresh, Flexible Food to Keep Everyone Happy

Contenuto del libro:

Abbracciate il veganismo e mantenete l'intera famiglia felice e ben nutrita, senza dover preparare un pasto diverso per tutti. Se non siete fan del tofu, non temete: questo libro di cucina vegana è ricco di oltre 100 ricette sane e deliziose che piaceranno ad adulti e bambini, utilizzando come ingredienti base cereali, legumi e altre alternative prive di carne e latticini.

Troverete opzioni per ogni pasto della giornata, sia che stiate cercando idee veloci per il pranzo dei bambini vegani, sia che stiate preparando una grande cena per tutta la famiglia. Il riquadro “Le cose buone” su ogni ricetta fornisce una ripartizione esperta dei valori nutrizionali, in modo che tutti ricevano il nutrimento di cui hanno bisogno.

Una sezione aggiuntiva “flex it” su molte ricette offre ai cuochi impegnati la possibilità di aggiungere facilmente carne o latticini al loro pasto, perfetto per soddisfare i membri non vegani della famiglia o per le famiglie che desiderano diventare “flexitariane”. Questo è il cibo di tutti i giorni per tutti, con pasti vegani equilibrati dal punto di vista nutrizionale e opzioni flessibili - C'è un vegano in casa è il libro di cucina essenziale per ogni famiglia che si avventura nel veganismo.